出石町【天通】

慣らし運転を兼ねて、出石に出かけました。
目的地はおなじみの天通さん。





十割そば


そばの風味が感じられて、美味しいです。

粗挽きざる


これまた、食感と風味がなんともいいです。

どちらも最初は塩で、その後わさびや出汁をつけていただきます。
塩でいただくと風味が際立ちますよ。

わさびはこんなので出てきます。^^



おいなりさんもいただきました。


全て(PowerShot S120)

あげが表と裏で２個、面白いですね。

コメント 4

快適に走れましたかぁ？
十割蕎麦&裏表のおいなりさん、いいな♪
前ラブフォーに乗ってて、同じ車を契約した従兄弟がいますよ〜まだ車来てないみたいですが！
目立つデザインの車ですね(^-^)
by まき (2017-06-09 13:04) 

お蕎麦屋さん・・いい佇まいですね。わさび下ろしは木製なのですか？
by ipanemaoyaji (2017-06-10 15:45) 

７月にツアー旅で鳥取に・・・出石で散策皿蕎麦試食とあります。
（昼食は夜久野のようですが）楽しみです。
by 侘び助 (2017-06-10 21:09) 

＞まき さん
静かで乗り心地も上々ですよ！
おやおや、従兄弟さんと同じ乗り換えですね。
私は3月に発注して、大体3か月弱待ちましたよ。
結構人気があるみたいで、納期が長いみたいです。^^;

＞ipanemaoyaji さん
出石の外れにある名店です。^^
これは木製の本体にサメの皮が貼ってあるものですね。

＞侘び助 さん
出石に立ち寄られるのですね。
本来出石といえば「皿そば」なのですが、
こちらでは粗挽きそばなども絶品でして、つい脱線してしまいます。^^
by rascal (2017-06-11 10:38)